Mash-up of Illustration of students sitting on books, working on computers, talking on phones and photo of Prof. Mindy Haar

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社区对话:整体健康和营养,增强免疫力

2020年7月29日

在第三个事件 学生第一:社区对话 系列举行周四,7月23日,共展出 柯以敏哈尔博士,RDN临床副教授和跨学科健康科学的卫生专业学校的系主任。

讨论中,哈尔,谁最近分享了提高免疫力的营养秘诀时 盒子转述有益的饮食建议,为学生寻求加强他们对像covid-19病毒,以及提示免疫系统,以提高整体健康。

什么是免疫系统呢?
哈尔描述的免疫系统作为人体的识别和攻击未知的实体,如病毒和细菌,通过建立免疫细胞的能力。一旦侵入细胞已经被中和,身体就能利用的营养物质创造,更好地对抗疾病在未来的抗体。

哪些营养素应该被添加到一个人的饮食?
维生素帮助免疫系统功能正常。最重要的维生素是维生素A,C,d,和B12,所有这些典型地包括在多种维生素。服用多种维生素可以确保所有必需的营养物质被吸收,但哈尔提到,最日常的营养应当来自食物消耗一个,而不是一种补充形式的帮助。

学生们还询问采取单独补充维生素和哈尔共同服用过多维生素一个的可能是有毒的,事实上,可能会耗尽一个人的免疫系统。

什么样的食物应该被添加到一个人的饮食?
“需要一个均衡的饮食来获取所有营养素的充足量,”哈尔说,谁补充说,吃全麦食品,水果,蔬菜,多以植物为基础的蛋白质使免疫系统以达到最佳的工作状态。也哈尔建议学生在他们的饮食包括鳄梨,大豆,非脂肪酸奶,大米,藜,和自制汤。汤类包括欧芹,鼠尾草,大蒜,洋葱是在推动恢复尤其有用。

她还提供学生 食谱和其他食物的选择,并提醒他们,纽约科技提供食品援助计划,该计划可以让学生在校内用餐时购买健康的选择。

应避免什么样的食物?
任何食物,引起炎症,应避免,因为不必要的炎症阻碍免疫。快餐,含糖零食,和高度加工的食品充满了自然的化学物质往往会造成炎症,因为身体经常的斗争,以消化添加剂。哈尔也分享了暴饮暴食会引起的困难,而铭记的做法,如膳食计划和饮食更慢支持全面的饮食。

哪些其他措施可以采取提高一个人的健康?
直接行使可减轻炎症并最小化应力,哈尔共享。她还提醒学生,经常和一致的睡眠是非常重要的,因为在睡眠时身体修复细胞损伤,而这种休息可以让身体更快地抵抗感染。

学生第一:社区对话 是一系列旨在向有关更改的学生讨论在纽约高科技在这个流行病和可用纽约高科技社区成员的支持系统进行。调周四,7月30日中午,从听到 凡尼湖布莱克,临时助理教务长学生参与和发展, 玛丽小时。 pelkowski,学生和学生参与的导​​演临时院长,学生生活,职业服务,和住房。